Tecnologia de carnes e aplicação das embalagens biodegradáveis ativas
Características físico-químicas e microbiológicos durante o armazenamento
(Sprache: Portugiesisch)
Produktdetails
Produktinformationen zu „Tecnologia de carnes e aplicação das embalagens biodegradáveis ativas “
Bibliographische Angaben
- Autoren: Larissa Franciscatti Hoffmann , Keila de Souza Silva
- 2021, 84 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Portugiesisch
- Verlag: Novas Edicioes Academicas
- ISBN-10: 6203469564
- ISBN-13: 9786203469561
Sprache:
Portugiesisch
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