Transatlantik Küche

Name: Transatlantik Küche
Brand: KOMET
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200 Originalrezepte aus den Kombüsen der Transatlantik-Linien

Autor: Wolfram zu Mondfeld

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Transatlantik Küche, Wolfram zu Mondfeld

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Produktinformationen zu „Transatlantik Küche “

Speisen auf hoher See: Menüs der Titanic & Co

Was wurde den Passagieren der großen Transatlantiklinien serviert? Wie unterschied sich die Küche der Ersten Klasse von der des Zwischendecks? Was bekamen im 19. Jahrhundert die Auswanderer auf ihrer Überfahrt nach Amerika zu essen?
Werfen Sie einen Blick in die Schiffskombüsen der Transatlantiklinien und lernen Sie über 200 Originalrezepte kennen. Sie werden staunen wie vielfältig und köstlich diese Gerichte sind.
Ob Alltagsgericht oder Luxus-Menü: alle Rezepte sind einfach nachzukochen.

Autoren-Porträt von Wolfram zu Mondfeld

Wolfram zu Mondfeld ist Schriftsteller, Schifffahrtshistoriker und Grafiker. Für seine außergewöhnlichen wissenschaftlich-künstlerischen Leistungen erhielt er im Jahr 2003 das Bundesverdienstkreuz. Gemeinsam mit seiner Frau Barbara zu Wertheim verfasst er außerdem erfolgreiche historische Romane.

Bibliographische Angaben

Autor: Wolfram zu Mondfeld
125 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 20,7 x 21,5 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: KOMET
ISBN-10: 389836156X
ISBN-13: 9783898361569

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