Vegetarian Cooking for Everyone
(Sprache: Englisch)
The founding chef of San Francisco's Greens restaurant and award-winning author of The Greens Cookbook presents a lavishly illustrated cookbook of more than 1,400 innovative vegetarian and vegan recipes and comprehensive information on a myriad of...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Vegetarian Cooking for Everyone “
The founding chef of San Francisco's Greens restaurant and award-winning author of The Greens Cookbook presents a lavishly illustrated cookbook of more than 1,400 innovative vegetarian and vegan recipes and comprehensive information on a myriad of vegetables dishes, in a tenth anniversary edition of the James Beard Award-winning cookbook.
Autoren-Porträt von Deborah Madison
Deborah Madison ist ausgewiesene Expertin für Gemüse und vegetarische Küche und aktives Mitglied der Slow-Food-Bewegung. Für ihre Kochbücher hat sie zahlreiche Preise gewonnen, darunter den James Beard Award, der als Oscar der Kochbuchbranche gilt.
Bibliographische Angaben
- Autor: Deborah Madison
- 2007, 10th Ed., 752 Seiten, 24 farbige Abbildungen, Gebunden, Englisch
- Verlag: Broadway Books
- ISBN-10: 0767927478
- ISBN-13: 9780767927475
Sprache:
Englisch
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