Vegetarisch kochen, rund ums Mittelmeer
Von seinen Reisen nach Spanien, Frankreich, Italien, Griechenland, in die Türkei und in den Nahen Osten hat Rolf Goetz eine große Auswahl vegetarischer und vollwertiger Rezepte mitgebracht, die die Vielfalt der gesunden mediterranen Küche zeigen.
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Produktinformationen zu „Vegetarisch kochen, rund ums Mittelmeer “
Von seinen Reisen nach Spanien, Frankreich, Italien, Griechenland, in die Türkei und in den Nahen Osten hat Rolf Goetz eine große Auswahl vegetarischer und vollwertiger Rezepte mitgebracht, die die Vielfalt der gesunden mediterranen Küche zeigen.
Autoren-Porträt von Rolf Goetz
Rolf Goetz arbeitet als freiberuflicher Journalist im Sommer in Stuttgart, im Winter auf den Kanarischen Inseln. Aus seiner langjährigen geschäftsführenden Tätigkeit in einem Naturkostladen entstanden Kochbücher und Ratgeber zum Thema gesunde Ernährung. Neben gutem Essen widmet sich Rolf Goetz häufig seiner zweiten Lieblingsbeschäftigung, dem Reisen und Wandern.
Bibliographische Angaben
- Autor: Rolf Goetz
- 1997, 125 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Pala-Verlag
- ISBN-10: 3895661287
- ISBN-13: 9783895661280
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