Vegetarisch mediterran
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Vegetarier sind die kreativsten Köche, und die Küchen rund ums Mittelmeer bieten in verschwenderischer Fülle, was sie für ihren kulinarischen Tatendrang brauchen: frisches Gemüse, Olivenöl und provenzalische Kräuter und, weiter südlich, in Spanien,...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Vegetarisch mediterran “
Vegetarier sind die kreativsten Köche, und die Küchen rund ums Mittelmeer bieten in verschwenderischer Fülle, was sie für ihren kulinarischen Tatendrang brauchen: frisches Gemüse, Olivenöl und provenzalische Kräuter und, weiter südlich, in Spanien, herzhafte Hülsenfrüchte und die fruchtig-nussigen Aromen von Orange und Mandeln, die entlang der nordafrikanischen Küste von raffinierten Gewürzkombinationen und feinem Arganöl abgelöst werden. Und hier gibt's dazu die besten Rezepte!
Klappentext zu „Vegetarisch mediterran “
Vegetarier sind die kreativsten Köche, und die Küchen rund ums Mittelmeer bieten in verschwenderischer Fülle, was sie für ihren kulinarischen Tatendrang brauchen: frisches Gemüse, Olivenöl und provenzalische Kräuter und, weiter südlich, in Spanien, herzha
Autoren-Porträt von Margit Proebst
Margit Proebst zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Kochbuchautorinnen. Sie verfasste verschiedene Bestseller rund um das Niedrigtemperaturgaren.
Bibliographische Angaben
- Autor: Margit Proebst
- 2010, 189 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, 80 Abbildungen, Maße: 19,7 x 25,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3884729691
- ISBN-13: 9783884729694
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