Vegetarische Küche
Das grosse Buch der Rezepte
-Herzhaftes wie Zwiebelkuchen mit Nüssen oder eine scharfe Bohnensuppe mit Schafskäse
-Traditionelles wie Linsensuppe, Grünkernfrikadellen oder Semmelklöße
-Ungewöhnliches wie gewürzter Tofu auf Paksoi oder gebackener Topinambur mit Apfelchutney...
-Traditionelles wie Linsensuppe, Grünkernfrikadellen oder Semmelklöße
-Ungewöhnliches wie gewürzter Tofu auf Paksoi oder gebackener Topinambur mit Apfelchutney...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Vegetarische Küche “
Klappentext zu „Vegetarische Küche “
-Herzhaftes wie Zwiebelkuchen mit Nüssen oder eine scharfe Bohnensuppe mit Schafskäse -Traditionelles wie Linsensuppe, Grünkernfrikadellen oder Semmelklöße
-Ungewöhnliches wie gewürzter Tofu auf Paksoi oder gebackener Topinambur mit Apfelchutney
-Süßes wie Honigeis mit Orangensauce oder Beerentorte mit Vanillecreme
Autoren-Porträt von Dr. Barbara Rias-Bucher
Barbara Rias-Bucher, geboren 1948, hat unter anderem Volkskunde studiert und in Geschichte promoviert. Sie lebt als freie Journalistin in München und ist Autorin zahlreicher preisgekrönter Bücher zum Thema Kochen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Dr. Barbara Rias-Bucher
- 2002, Lim. Aufl., 320 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 27,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Südwest
- ISBN-10: 3517065943
- ISBN-13: 9783517065946
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