Vidovaya identifikaciya shtammov laktokokkov producentov bakteriocinov

Anastasiya Ljukina

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Molochnokislye bakterii - ochen' raznoobraznaya gruppa mikroorganizmov. Mnogie uchenye ispol'zujut ih kak dlya ob#ekta issledovanij, kak dlya pishhevoj promyshlennosti, tak i v farmacevticheskoj biotehnologii. Sredi molochnokislyh bakterij...

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