Wein aus eigenem Keller
Trauben-, Apfel- und Beerenwein
Mit ein wenig Geduld und ohne technische Finessen können Sie aus Trauben, Äpfeln und Beeren Ihren eigenen Wein herstellen. Schritt für Schritt erfahren Sie wie Sie selbst Wein keltern - und das ganz einfach im eigenen Keller. Professionelle Tipps helfen...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Wein aus eigenem Keller “
Mit ein wenig Geduld und ohne technische Finessen können Sie aus Trauben, Äpfeln und Beeren Ihren eigenen Wein herstellen. Schritt für Schritt erfahren Sie wie Sie selbst Wein keltern - und das ganz einfach im eigenen Keller. Professionelle Tipps helfen Fehler zu vermeiden. Ein praktischer Ratgeber für Einsteiger und erfahrene Hobbykellerwirte.
Klappentext zu „Wein aus eigenem Keller “
Wen wundert es, wenn Trauben, Äpfel und Beeren wieder selbst gekeltert werden, wie dies früher allgemein üblich war. Je mehr sich die Weinbereitung zu einem industriellen Verfahren entwickelt hat, um so reizvoller ist es, im eigenen Keller mit einem Minimum an Chemikalien und ohne technische Finessen einen schmackhaften und haltbaren Wein selbst herzustellen und nach eigenen Wünschen auszubauen. All jenen, die aus Liebhaberei Wein bereiten möchten, soll dieses Buch eine Hilfe sein bei den kleinen und großen Problemen, die dieses Hobby mit sich bringt - für den Anfänger als eine grundlegende Anleitung, für den erfahrenen Praktiker als eine nützliche Übersicht. Dabei wird es den Lesern wie dem Autor gehen: es macht einfach Spaß, Wein zu keltern - und erst recht zu trinken.
Bibliographische Angaben
- Autor: Wolfgang Vogel
- 140 Seiten, 25 farbige Abbildungen, teilweise Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 16 x 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Verlag Eugen Ulmer
- ISBN-10: 3800146843
- ISBN-13: 9783800146840
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