Wein erleben in Südtirol
Ausgewählte Weingüter und Kellereien
Südtirol zählt zu den ältesten Weinbauregionen Mitteleuropas. Seine Winzer pflegen einen Sortenreichtum und heimische Qualitätsweine wie Lagrein, St. Magdalener und Gewürztraminer. Die Autoren präsentieren 75 Ausflüge zu Weinproduzenten und führen dabei von...
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Produktinformationen zu „Wein erleben in Südtirol “
Klappentext zu „Wein erleben in Südtirol “
Südtirol zählt zu den ältesten Weinbauregionen Mitteleuropas. Seine Winzer pflegen einen Sortenreichtum und heimische Qualitätsweine wie Lagrein, St. Magdalener und Gewürztraminer. Die Autoren präsentieren 75 Ausflüge zu Weinproduzenten und führen dabei von den Weinbergen des Vinschgaus über die Anbaugebiete des Überetsch bis in die Eisacktaler Weißweingegegend. Herausragende Winzer, gute Weine und ein einladendes Umfeld sind die Auswahlkriterien auf dass sich der Besucher des Betriebs ebenso wohl fühlt wie die hofeigenen Reben. So lockt neben der Weinverkostung eine Keller- oder Weingartenführung, ein Weinmuseum oder ein Rebenlabyrinth. Mit Einkehrtipps sowie Wandervorschlägen und Hinweisen auf Sehenswertes.
Autoren-Porträt von Tobias Hierl, Christoph Tscholl
Promovierter Philologe und Chefredakteur des Magazins "Buchkultur". Neben seinem Interesse für Sprachen und Literatur zeigte sich schon früh ein Faible für kulinarische Themen. Bislang veröffentlichte er neben zahlreichen Artikeln diverse Kochbücher und Bücher über Wein, zuletzt einen Weinreiseführer für Südtirol. Nun wurde sein kulinarisches Spektrum um das Thema Kaffee erweitert.Christoph Tscholl, geboren 1962, lebt in Latsch/Südtirol. Er ist Sommelier und Absolvent der Weinakademie in Rust/-Österreich und organisiert und leitet Weinseminare und Weinreisen.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Tobias Hierl , Christoph Tscholl
- 2007, 191 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 11,8 x 20 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Folio
- ISBN-10: 3852563631
- ISBN-13: 9783852563633
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