Weinsensorik
Grundlagen, Methoden, Terminologie
Bei vielen Anlässen wird der Weingenießer mit den unterschiedlichsten Begriffen aus der Weinsprache konfrontiert, und damit oftmals überfordert. Die meisten Weinlexika enthalten zwar Informationen über Weinbereitungsprozesse oder Weinländer und deren...
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Produktinformationen zu „Weinsensorik “
Klappentext zu „Weinsensorik “
Bei vielen Anlässen wird der Weingenießer mit den unterschiedlichsten Begriffen aus der Weinsprache konfrontiert, und damit oftmals überfordert. Die meisten Weinlexika enthalten zwar Informationen über Weinbereitungsprozesse oder Weinländer und deren Anbaugebiete, lassen aber für die Thematik der Weinsensorik nur spärlichen Raum. Aus diesem Grund werden im voliegenden Buch neben der im Glossar dokumentierten Terminologie auch die einzelnen Besonderheiten der Weinsprache reflektiert. Da der Weintourismus sowohl in Österreich als auch in Tschechien derzeit im Trend liegt, können zur Zielgruppe alle Weinfreunde gezählt werden, die sich einen Grundstock an Begriffen aneignen möchten. Zudem will dieses Buch auch ein Hilfsmittel für Translatoren sein, die sich im Vorfeld eines Dolmetscheinsatzes bzw. Übersetzungsauftrags in das Thema einarbeiten möchten.
Bibliographische Angaben
- Autor: Alena Vargova
- 2010, 140 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: VDM Verlag Dr. Müller
- ISBN-10: 3639280601
- ISBN-13: 9783639280609
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