Zweigelt
Eine österreichische Erfolgsgeschichte. Weine und Winzer im Porträt
Zweigelt ist eine junge Rebsorte. 1922 von Prof. Zweigelt in Klosterneuburg bei Wien gezüchtet, trug sie zuerst den Namen Rotburger; bis sie innerhalb weniger Jahrzehnte zur meistangebauten Rotweinsorte Österreichs geworden ist. Nunmehr firmiert sie zu...
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Produktinformationen zu „Zweigelt “
Klappentext zu „Zweigelt “
Zweigelt ist eine junge Rebsorte. 1922 von Prof. Zweigelt in Klosterneuburg bei Wien gezüchtet, trug sie zuerst den Namen Rotburger; bis sie innerhalb weniger Jahrzehnte zur meistangebauten Rotweinsorte Österreichs geworden ist. Nunmehr firmiert sie zu Ehren des Züchters als Zweigelt und ist als solche bekannt. Der Zweigelt erlebt seit Jahren ein ähnliches Schicksal wie vor rund 20 Jahren Grüner Veltliner: Er wird vielfach als angenehmen fruchtbetonter Tischwein betrachtet, zusätzlich dient er als Steigbügelhalter von dichten Rotweincuvees. Doch die Zeiten und die Ansprüche der Konsumenten wie Weinmacher ändern sich. Charaktervolle und individuelle Zweigelt sind immer mehr gefragt und langsam werden die Weine in diese Richtung produziert.
Inhaltsverzeichnis zu „Zweigelt “
Umfangreiche Recherchen über die Rebsorte Zweigelt Zahlreiche Winzer- und Weinporträts Zweigelt und Kulinarik Vielzahl von Tipps zum Essen, Schlafen und Einkaufen in den Regionen Zu jedem Gebiet übersichtliche Landkarten Winzerindex zum leichten Auffinden der besten Weingüter
Autoren-Porträt
Sämtliche Autoren und Mitarbeiter sind seit Jahren oder Jahrzehnten in der Weinbrache tätig und schreiben in der Zeitschrift wein.pur, die im Österreichischen Agrarverlag erscheint und in Österreich sowie Deutschland erhältlich ist.
Bibliographische Angaben
- 2008, 178 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 11,6 x 21,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: AV Buch
- ISBN-10: 370402287X
- ISBN-13: 9783704022875
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