Agrifood System Transitions in Brazil (PDF)
This book explores the agrifood system transitions in Brazil to provide a new understanding of the trajectory of agriculture and rural development in this country. It accentuates the increasing diversification and hybridization of food production and consumption practices throughout history.
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This book explores the agrifood system transitions in Brazil to provide a new understanding of the trajectory of agriculture and rural development in this country. It accentuates the increasing diversification and hybridization of food production and consumption practices throughout history.
Valdemar João Wesz, Junior is Professor of Rural Development at the Federal University of Latin American Integration, Foz do Iguaçú, Brazil.
- Autoren: Paulo André Niederle , Valdemar João Wesz Junior
- 2020, 1. Auflage, 258 Seiten, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1000217620
- ISBN-13: 9781000217629
- Erscheinungsdatum: 29.10.2020
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