Allestimento dei Buffet e Cocktail Party (PDF)
Il manuale del barman
(Sprache: Italienisch)
Uno dei motivi per preferire il ricevimento in piedi con buffet, rispetto all'apparecchiatura a banchetto tradizionale, è dato dalla possibilità di usufruire di luoghi particolarmente belli e spaziosi, sia interni sia esterni.
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Produktinformationen zu „Allestimento dei Buffet e Cocktail Party (PDF)“
Uno dei motivi per preferire il ricevimento in piedi con buffet, rispetto all'apparecchiatura a banchetto tradizionale, è dato dalla possibilità di usufruire di luoghi particolarmente belli e spaziosi, sia interni sia esterni.
Altro motivo per preferire Il buffet, è dato dell’alestimento spe-ciale di varie forme, dimensioni e disposizione, dove gli ospiti hanno la possibilità di avvicinarsi per servirsi o essere serviti, con gran varietà di vivande e bevande e che permette di poter avere, fra i partecipanti, un maggiore contatto e colloquio rispetto al ser-vizio seduto. La possibilità di muoversi indipendenti dal servizio, degustando buoni cibi e bevande, rende il buffet sicuramente pre-feribile all'ufficialità di un banchetto forzatamente seduti. Pertanto è anche necessario, in questi casi, allestire l’ambiente con posti a sedere sufficienti per tutti e corredati da piani di appoggio che possono essere costituiti da tavoli o altro genere di mobili, o anche da elementi architettonici dell’ambiente stesso.
Altro motivo per preferire Il buffet, è dato dell’alestimento spe-ciale di varie forme, dimensioni e disposizione, dove gli ospiti hanno la possibilità di avvicinarsi per servirsi o essere serviti, con gran varietà di vivande e bevande e che permette di poter avere, fra i partecipanti, un maggiore contatto e colloquio rispetto al ser-vizio seduto. La possibilità di muoversi indipendenti dal servizio, degustando buoni cibi e bevande, rende il buffet sicuramente pre-feribile all'ufficialità di un banchetto forzatamente seduti. Pertanto è anche necessario, in questi casi, allestire l’ambiente con posti a sedere sufficienti per tutti e corredati da piani di appoggio che possono essere costituiti da tavoli o altro genere di mobili, o anche da elementi architettonici dell’ambiente stesso.
Bibliographische Angaben
- Autor: Peppino Manzi
- 2016, Italienisch
- Verlag: Peppino Manzi
- ISBN-10: 8822875001
- ISBN-13: 9788822875006
- Erscheinungsdatum: 07.12.2016
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Ohne Kopierschutz
Sprache:
Italienisch
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