Bom apetite! Pratos principais (volume 4) / Bom apetite! Bd.4 (ePub)

FARUK EL KHATIB
Nascido em 1946 em Araçatuba, no Estado de São Paulo. De 1949 a 1951 morou em Beirute, no Líbano. Em 1952 mudou-se para São Paulo capital e, em 1953 chegou a Curitiba, cidade em que reside com sua família até a presente data. Em 1973 formou-se em Administração de Empresas pela Universidade Federal do Paraná. É Especialista em Marketing pela Fundação Getúlio Vargas. Em 1976, fez o curso empresarial avançado (Advance Manegement) na University of Southern Califórnia. Em 1966 trabalhou com seu pai Said El-Khatib na Garantia Cultural, distribuidora de livros. Em 1967, com seu pai e o irmão Faissal El-Khatib fundou a Grafipar. A editora lançou livros como A Civilização Árabe de Gustavo Lebon e grandes sucessos da época como a História do Paraná, História de Santa Catarina e Dicionário da Língua Portuguesa, todos coordenados e produzidos por seu irmão Faissal. Na sequência criou a Distribuidora Grafipar dirigida por sua irmã Selma El-Khatib.

SELMA EL KHATIB
Nascida em Araçatuba, SP em 1938. Formou-se no Colégio Sagrado Coração de Jesus em Curitiba na área de Magistério. Trabalhou na Grafipar onde participou da elaboração de diversas obras como: Dicionário da Língua Portuguesa, Enciclopédia Infantil, Família: conflitos e perspectiva e produziu o livro Bom Gosto e Apetite. Coordenou a contratação dos artistas plásticos nacionais para a confecção das capas da revista Passarola para a Varig.

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