Bottega (PDF)
Bold Italian Flavors from the Heart of California's Wine Country
(Sprache: Englisch)
Michael Chiarello's fans have watched him on Top Chef Masters, the Food Network, and PBS. He's an Emmy Award winner and award-winning author, with combined cookbook sales of over 400,000 copies. Chiarello returns to the kitchen with a cookbook inspired by...
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Produktinformationen zu „Bottega (PDF)“
Michael Chiarello's fans have watched him on Top Chef Masters, the Food Network, and PBS. He's an Emmy Award winner and award-winning author, with combined cookbook sales of over 400,000 copies. Chiarello returns to the kitchen with a cookbook inspired by the soulful Southern Italian-style menu at his new Napa Valley restaurant, Bottega. It's rich with more than 120 photographs that convey the Bottega experience and 100 amazing recipes for Southern Italian specialties, which, with signature Chiarello style, are designed for the home cook to have as much easy joy cooking as eating. Bottega is Michael Chiarello at his best.
Autoren-Porträt von Michael Chiarello
Michael Chiarello is the chef-owner of Bottega restaurant, and author of six other best-selling cookbooks. He lives in St. Helena, California.
Bibliographische Angaben
- Autor: Michael Chiarello
- 2011, 224 Seiten, Englisch
- Verlag: Chronicle Books Llc
- ISBN-10: 1452100322
- ISBN-13: 9781452100326
- Erscheinungsdatum: 29.04.2011
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 3.68 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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