Chemistry Research and Applications: Chemistry of Cookery (PDF)
(Sprache: Englisch)
The kitchen is a chemical laboratory in which a number of chemical processes are conducted by which our food is converted from its crude state to a condition more suitable for digestion and nutrition, and made more agreeable to the palate. The Chemistry of...
Leider schon ausverkauft
eBook
317.67 €
158 DeutschlandCard Punkte
sammeln
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „Chemistry Research and Applications: Chemistry of Cookery (PDF)“
The kitchen is a chemical laboratory in which a number of chemical processes are conducted by which our food is converted from its crude state to a condition more suitable for digestion and nutrition, and made more agreeable to the palate. The Chemistry of Cookery shows that modern chemistry can throw into the kitchen a great deal of light that can help the cook in doing his or her work more efficiently.
Bibliographische Angaben
- 2019, 293 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: W. Mattieu Williams
- ISBN-10: 1536152692
- ISBN-13: 9781536152692
- Erscheinungsdatum: 05.03.2019
Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie lesen. Zum Lesen auf sonstigen eReadern und am PC benötigen Sie eine Adobe ID.
Kommentar zu "Chemistry Research and Applications: Chemistry of Cookery"
0 Gebrauchte Artikel zu „Chemistry Research and Applications: Chemistry of Cookery“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Chemistry Research and Applications: Chemistry of Cookery".
Kommentar verfassen