Cocina India: Aprenda a Preparar +60 Auténticas Recetas Tradicionales, desde Entradas, Platos Principales, Sopas, Salsas hasta Bebidas, Postres y más (Sabores del Mundo: Un Viaje Culinario) / Sabores del Mundo: Un Viaje Culinario (ePub)
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La cocina india es una de las más ricas y diversas del mundo. Es una combinación de culturas y tradiciones de todo el subcontinente indio, y se caracteriza por sus sabores intensos, sus aromas exóticos y sus ingredientes frescos. En este libro, aprenderás a preparar más de 60 auténticas recetas tradicionales indias, desde entradas, platos principales, sopas, salsas, bebidas y postres.
Las recetas son fáciles de seguir y están acompañadas de fotos paso a paso para ayudarte a preparar platos deliciosos y auténticos. Aquí hay algunos de los platos que encontrarás en este libro:
- Dosai (Crêpes salados de arroz)
- Akki Roti (pan plano de harina de arroz)
- Pulihora (arroz de tamarindo)
- Baño vangi (arroz berenjena)
- Encurtidos De Mango
- Gongura Pachadi (chutney de hojas de acedera)
- Chips de plátano crudo (plátano)
- Ulundu Vadais (Buñuelos De Lentejas Suaves)
- Kosambari (Ensalada De Lentejas Y Verduras)
- Sagu de Verduras (Curry de Verduras Mixtas)
- Meen Pollichathu (Pescado Frito en Hoja de Plátano)
- Sopa De Langostinos
- Kodi Vepudu (pollo frito de Andhra)
- Kori Gassi (Pollo al curry mangaloreano)
- Unni Appam (buñuelos dulces de plátano)
- Rava Kesari (pudín espeso de sémola)
Con este libro, podrás explorar la rica y diversa cocina india y sorprender a tus amigos y familiares con deliciosos platos que seguramente disfrutarán.
¡Anímate a cocinar indio!
- Autor: Arjun Sharma
- 2023, Spanisch
- Verlag: Arjun Sharma
- ISBN-10: 8215195687
- ISBN-13: 9798215195680
- Erscheinungsdatum: 28.08.2023
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- Dateiformat: ePub
- Größe: 5.21 MB
- Mit Kopierschutz
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