Comer, beber y hablar (ePub)
Triangulación oral en la cultura limeña
(Sprache: Spanisch)
Este libro se instala en el cruce de caminos entre el habla, la comida y la bebida, tal cual operan cotidianamente en los distintos sectores y las más variadas realidades. En la investigación académica peruana no abundan los trabajos en los que se destaque...
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Este libro se instala en el cruce de caminos entre el habla, la comida y la bebida, tal cual operan cotidianamente en los distintos sectores y las más variadas realidades. En la investigación académica peruana no abundan los trabajos en los que se destaque la articulación de las mencionadas prácticas orales; así, en la diversa gama de nociones sobre cultura, la dimensión oral no ha recibido un valor protagónico. El presente texto busca precisamente contribuir a superar esta carencia, para lo cual aborda aspectos como lo oral hablado, lo oral comunicado y lo oral tecnologizado, sin perder de vista el traslado de la oralidad al plano de la escritura o de lo ficcional.
En una segunda instancia, se exponen los hallazgos recogidos mediante observaciones de campo, entrevistas semiestructuradas y grupo focales, que posibilitaron el registro de los distintos ceremoniales sociales y los diálogos con personajes que destacan por su habilidad, experiencia o figuración en el terreno de lo culinario o en el divertimento nocturno, sin dejar de lado el imprevisible impacto de la tecnología en la sociedad contemporánea y la referencia al boom gastronómico nacional.
En una segunda instancia, se exponen los hallazgos recogidos mediante observaciones de campo, entrevistas semiestructuradas y grupo focales, que posibilitaron el registro de los distintos ceremoniales sociales y los diálogos con personajes que destacan por su habilidad, experiencia o figuración en el terreno de lo culinario o en el divertimento nocturno, sin dejar de lado el imprevisible impacto de la tecnología en la sociedad contemporánea y la referencia al boom gastronómico nacional.
Autoren-Porträt von Julio Hevia Garrido Lecca
Psicólogo por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, magíster en Comunicación y Cultura por la Universidad Federal de Río de Janeiro, Brasil. Psicoanalista, fundador de la Escuela Freudiana de Lima. Fue consultor en temas de comunicación, publicidad y marketing. Ejerció la docencia en las facultades de Comunicación y de Psicología de la Universidad de Lima. Publicó los siguientes libros: El limeño como estereotipo (1988), Pantallas, frecuencias y escenarios (1994), Lenguas y devenires en pugna. En torno a la posmodernidad (2002), ¡Habla, jugador! Gajes y oficios de la jerga peruana (2008) y Del dicho al hecho. Vigencia y desgaste del saber proverbial (2016).
Bibliographische Angaben
- Autor: Julio Hevia Garrido Lecca
- 2020, 378 Seiten, Spanisch
- Verlag: Universidad de Lima
- ISBN-10: 9972455173
- ISBN-13: 9789972455179
- Erscheinungsdatum: 01.07.2020
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 3.44 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
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