Community Food Initiatives (PDF)
A Critical Reparative Approach
(Sprache: Englisch)
This book examines a diverse range of community food initiatives in light of their everyday practices, innovations and contestations.
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Produktinformationen zu „Community Food Initiatives (PDF)“
This book examines a diverse range of community food initiatives in light of their everyday practices, innovations and contestations.
Autoren-Porträt
Oona Morrow is an assistant professor of rural sociology at Wageningen University, the Netherlands. Esther Veen is a professor of urban food issues at Aeres University of Applied Sciences Almere, the Netherlands.
Stefan Wahlen is a professor of food sociology at the University of Giessen, Germany.
Bibliographische Angaben
- 2023, 220 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: Oona Morrow, Esther Veen, Stefan Wahlen
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 100089195X
- ISBN-13: 9781000891959
- Erscheinungsdatum: 22.06.2023
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 4.57 MB
- Ohne Kopierschutz
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Sprache:
Englisch
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