Cooking Course of Shandong Cuisine (ePub)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Cooking Course of Shandong Cuisine (ePub)“
Main content of Series of Textbooks for Culinary and Tourism Majors of Sichuan Higher Institute of Cuisine A* Cooking Course of Shandong Cuisine: since education of higher culinary schools is advancing by leaps and bounds, in order to better adapt to the needs of culinary college education, Series of Textbooks for Culinary and Tourism Majors of Sichuan Higher Institute of Cuisine A* Cooking Course of Shandong Cuisine is compiled to meet teaching needs of Sichuan Higher Institute of Cuisine. The content includes overview, causes for formation of Shandong cuisine, cooking ingredients commonly used for Shandong cuisine, distinctive cooking methods of Shandong cuisine, diet custom of Shandong cuisine, formation and production of Shandong cuisine.
Bibliographische Angaben
- Autor: HE Shunbin
- 2007
- ISBN-10: 7501960674
- ISBN-13: 9787501960675
- Erscheinungsdatum: 01.09.2007
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Mit Kopierschutz
Kopierschutz
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