Cooking in Cajun Country (ePub)
(Sprache: Englisch)
Travel through southern Louisiana and you'll quickly learn that Cajun cooking is more than a heavy dose of black pepper or a splash of tangy hot sauce. With more than 100 authentic Cajun recipes from Louisiana's Acadian parishes, now home cooks can create...
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Produktinformationen zu „Cooking in Cajun Country (ePub)“
Travel through southern Louisiana and you'll quickly learn that Cajun cooking is more than a heavy dose of black pepper or a splash of tangy hot sauce. With more than 100 authentic Cajun recipes from Louisiana's Acadian parishes, now home cooks can create lip-smacking recipes such as Andouille-Stuffed Pork Loin, Butter Beans with Sausage, Grand Chenier Crawfish Jambalaya, Sweet Potato en Brochette, and Tried-and-True Pecan Pie. You will also learn a little about the history, people, and culture from which the Cajun cuisine originated. Breaux shows how a true Cajun cookstraditional meals as well as the modern methods of preparing delicious home-cooked meals.
Bibliographische Angaben
- Autor: Chere' Coen
- 2009, Englisch
- ISBN-10: 1423612469
- ISBN-13: 9781423612469
- Erscheinungsdatum: 01.08.2009
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
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