Cooking with Whey (ePub)

Name: Cooking with Whey
Brand: Storey Publishing, LLC
SKU: 144350071
Price: 10.99 EUR
Availability: OnlineOnly

A Cheesemaker's Guide to Using Whey in Probiotic Drinks, Savory Dishes, Sweet Treats, and More (Sprache: Englisch)

Autor: Claudia Lucero

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Popular cheesemaking author Claudia Lucero shares 60 creative recipes for using whey, a nutrient-rich byproduct that too often goes to waste in the making of cheese, yogurt, and kefir.

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Produktinformationen zu „Cooking with Whey (ePub)“

Popular cheesemaking author Claudia Lucero shares 60 creative recipes for using whey, a nutrient-rich byproduct that too often goes to waste in the making of cheese, yogurt, and kefir.

Autoren-Porträt von Claudia Lucero

Claudia Lucero is the author of Instant Pot Cheese, One-Hour Cheese, and One-Hour Dairy-Free Cheese. She is the entrepreneur behind UrbanCheesecraft.com and DIY Cheese Kits, which she sells through Etsy, specialty food shops, and select Whole Foods stores, and she developed the home cheesemaking kits for Williams-Sonoma's Agrarian product line. Raised with fresh Mexican cheeses, Lucero cooked alongside her mom and grandmother from an early age, where she first learned the value and reward of cooking traditional foods from scratch. She lives in Portland, Oregon.

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Bibliographische Angaben

Autor: Claudia Lucero
2022, Englisch
Verlag: Storey Publishing, LLC
ISBN-10: 1635862647
ISBN-13: 9781635862645
Erscheinungsdatum: 25.10.2022

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 6.43 MB
Mit Kopierschutz
Vorlesefunktion

Sprache:

Englisch

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