De Gruyter Studium: Strategisches Hotelmanagement (eBook / PDF)

Theorie und Praxisbeispiele
 
 
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Globalisierung, Überkapazitäten, Wettbewerbsdruck: Die deutschsprachige Hotellerie ist im Umbruch. Um nachhaltigen Erfolg erzielen zu können, ist Strategisches Hotelmanagement essenziell. Das Lehrbuch vermittelt dies in bereits 2. Aufl. verständlich und...
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