Candymaking in Canada (ePub)

Name: Candymaking in Canada
Brand: Dundurn Press
SKU: 49358408
Price: 10.49 EUR
Availability: OnlineOnly

(Sprache: Englisch)

Autor: David Carr

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Why does Canada have such an inflated portion of the global bubble gum market? What is driving modern versions of the old penny candy store? Candymaking in Canada takes the wrapper off Canada's thriving chocolate and sweets industry. Confectionery is a...

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Produktinformationen zu „Candymaking in Canada (ePub)“

Why does Canada have such an inflated portion of the global bubble gum market? What is driving modern versions of the old penny candy store? Candymaking in Canada takes the wrapper off Canada's thriving chocolate and sweets industry. Confectionery is a global business with remarkably regional tastes, and this book offers a first-time glimpse inside it. It's a nostalgic look at the chocolate phenomenon, the role of seasonal treats, and the importance of packaging. From the sugary highs to the low-fat lows, this is the story behind many of Canada's favourite brands in a beautifully illustrated volume.

Autoren-Porträt von David Carr

David Carr is a public relations consultant and freelance writer who first covered the candy industry with a short history of William Neilson Ltd. He was born in England and raised in Toronto, and is a former political assistant and speechwriter. David has a favourite candy bar, but refuses to divulge it.

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Bibliographische Angaben

Autor: David Carr
2012, 224 Seiten, Englisch
Verlag: Dundurn Press
ISBN-10: 1459712692
ISBN-13: 9781459712690
Erscheinungsdatum: 05.12.2012

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 3.77 MB
Mit Kopierschutz

Sprache:

Englisch

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