Encyclopaedia Of Animal Husbandry And Dairy Technology (ePub)

Name: Encyclopaedia Of Animal Husbandry And Dairy Technology
Brand: Oxford Book Company
SKU: 141213366
Price: 220.99 EUR
Availability: OnlineOnly

(Sprache: Englisch)

Autor: Sandeep Tomar

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Encyclopaedia Of Animal Husbandry And Dairy Technology, Sandeep Tomar

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Produktinformationen zu „Encyclopaedia Of Animal Husbandry And Dairy Technology (ePub)“

This book rapidly established a reputation for providing a unique source of highly practical information on dairy product. Coverage is of products in which milk is either the main component or a less obvious ingredient. This book continues to explain methods of milk product manufacture, the technology involved, and how other influences affect finished products. Coverage is expanded to fill some important gaps. The book is also an essential source of reference for the industries ingredient suppliers and equipment manufacturers, and those working in academic and research institutions. The author has extensive practical experience of the industry.

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Bibliographische Angaben

Autor: Sandeep Tomar
2012, 286 Seiten, Englisch
Verlag: Oxford Book Company
ISBN-10: 9354106021
ISBN-13: 9789354106026
Erscheinungsdatum: 30.06.2012

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 5.29 MB
Mit Kopierschutz

Sprache:

Englisch

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