Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica (ePub)
(Sprache: Spanisch)
Esta obra aporta lineamientos de gestión con enfoque operativo en fabrica para el desarrollo agroindustrial y, particularmente, para la transformación hortofrutícola mediante agregación de valor a frutas y hortalizas propias del territorio local y regional...
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Produktinformationen zu „Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica (ePub)“
Esta obra aporta lineamientos de gestión con enfoque operativo en fabrica para el desarrollo agroindustrial y, particularmente, para la transformación hortofrutícola mediante agregación de valor a frutas y hortalizas propias del territorio local y regional con miras a su colocación en mercados del orden nacional e internacional. Es un aporte valioso para actores y agentes del sector, en especial pequeños productores, que decidan incursionar en el ámbito de la manufactura de manera individual o mediante asociativa
Bibliographische Angaben
- Autoren: Edwin Causado Rodríguez , Oscar Ospino Ayala , Eduardo Cabrera Durán
- 2020, 370 Seiten, Spanisch
- Verlag: Editorial Unimagdalena
- ISBN-10: 9587462750
- ISBN-13: 9789587462753
- Erscheinungsdatum: 30.05.2020
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 42 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
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