Food and Beverage Management (PDF)
For the Hospitality, Tourism and Event Industries
(Sprache: Englisch)
This third edition of the best selling textbook Food and Beverage Management has been updated and revised to take account of current trends within education and the hospitality, tourism and leisure industries. In particular the consideration of food and...
Leider schon ausverkauft
eBook
41.40 €
20 DeutschlandCard Punkte
sammeln
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „Food and Beverage Management (PDF)“
This third edition of the best selling textbook Food and Beverage Management has been updated and revised to take account of current trends within education and the hospitality, tourism and leisure industries. In particular the consideration of food and beverage (or foodservice) operations includes greater account being taken of the management of foodservice operations within a changing business environment.
Bibliographische Angaben
- Autoren: John Cousins , David Foskett , Andrew Pennington
- 2011, Englisch
- ISBN-10: 1906884269
- ISBN-13: 9781906884260
- Erscheinungsdatum: 01.09.2011
Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 3.31 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie lesen. Zum Lesen auf sonstigen eReadern und am PC benötigen Sie eine Adobe ID.
Kommentar zu "Food and Beverage Management"
0 Gebrauchte Artikel zu „Food and Beverage Management“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Food and Beverage Management".
Kommentar verfassen