Food and War in Twentieth Century Europe (PDF)
(Sprache: Englisch)
Wars cannot be fought and sustained without food and this unique collection explores the impact of war on food production, allocation and consumption in Europe in the era of total war. The analysis ranges from military provisioning and systems of food...
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Produktinformationen zu „Food and War in Twentieth Century Europe (PDF)“
Wars cannot be fought and sustained without food and this unique collection explores the impact of war on food production, allocation and consumption in Europe in the era of total war. The analysis ranges from military provisioning and systems of food rationing to civilians' survival strategies and the role of war in stimulating innovation and modernization.
Autoren-Porträt von Rachel Duffett
Ina Zweiniger-Bargielowska, University of Illinois, Chicago, USA, Rachel Duffett, University of Essex, UK & Alain Drouard, Sorbonne, Paris, France and President of ICREFH
Bibliographische Angaben
- Autor: Rachel Duffett
- 2016, 294 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: Ina Zweiniger-Bargielowska
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1317134419
- ISBN-13: 9781317134411
- Erscheinungsdatum: 22.04.2016
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 5.02 MB
- Mit Kopierschutz
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Sprache:
Englisch
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