Food Artisans of the Okanagan (ePub)
Your Guide to the Best Locally Crafted Fare
(Sprache: Englisch)
The food lover's guide to finding the best of the best in the vibrant Okanagan.Discover the edible delights of the Okanagan with profiles on more than 125 farm-to-table chefs, bakers, beekeepers, orchardists, farmers, market gardeners, butchers and...
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Produktinformationen zu „Food Artisans of the Okanagan (ePub)“
The food lover's guide to finding the best of the best in the vibrant Okanagan.Discover the edible delights of the Okanagan with profiles on more than 125 farm-to-table chefs, bakers, beekeepers, orchardists, farmers, market gardeners, butchers and charcutiers, fisherpeople, coffee roasters, distillers, craft brewers, chocolatiers, millers, foragers, cheesemakers, fishmongers, and producers of fine craft foods and drink. The valley is absolutely bursting with delicious creations, and this self-guided tour is the best way to find them.Complete with full-colour maps of the area's sub-regions (for the North Okanagan, Central Okanagan, South Okanagan, and the Similkameen), and complete contact information so you can visit farmgate shops or local markets, this is a must-have book for both locals and tourists.
Autoren-Porträt von Jennifer Cockrall-King
Jennifer Cockrall-King is an award-winning food culture writer, and author of Food and the City: Urban Agriculture and the New Food Revolution. She splits her time between Edmonton and the Okanagan Valley, where she produces and runs the annual Okanagan Food & Wine Writers Workshop.
Bibliographische Angaben
- Autor: Jennifer Cockrall-King
- 2016, Englisch
- ISBN-10: 1771511540
- ISBN-13: 9781771511544
- Erscheinungsdatum: 08.04.2016
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 10 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
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