Food Engineering Laboratory Manual (ePub)
(Sprache: Englisch)
This manual facilitates the understanding of the most relevant unit operations in food engineering. It presents information on how to approach laboratory experiments. The book covers topics include safety, preparing for a laboratory exercise and effectively performing an experiment.
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Produktinformationen zu „Food Engineering Laboratory Manual (ePub)“
This manual facilitates the understanding of the most relevant unit operations in food engineering. It presents information on how to approach laboratory experiments. The book covers topics include safety, preparing for a laboratory exercise and effectively performing an experiment.
Autoren-Porträt von Gustavo V. Barbosa-Canovas, Li Ma, Blas J. Barletta
Barbosa-Canovas, Gustavo V.; Ma, Li; Barletta, Blas J.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Gustavo V. Barbosa-Canovas , Li Ma , Blas J. Barletta
- 2017, 141 Seiten, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1351447645
- ISBN-13: 9781351447645
- Erscheinungsdatum: 13.11.2017
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 3.62 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
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