Il campione per l'analisi chimica / Food (PDF)

Name: Il campione per l'analisi chimica / Food
Brand: Springer-Verlag GmbH
SKU: 71559861
Price: 33.26 EUR
Availability: OnlineOnly

Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare e ambientale (Sprache: Italienisch)

Autoren: Sabrina Moret , Giorgia Purcaro , Lanfranco Conte

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Il campione per l'analisi chimica / Food, Sabrina Moret, Giorgia Purcaro, Lanfranco Conte

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Produktinformationen zu „Il campione per l'analisi chimica / Food (PDF)“

Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L'analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell'analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume è rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l'analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico.