Freeze-Drying (PDF)
(Sprache: Englisch)
Die zweite, vollständig überarbeitete Auflage des Klassikers über Gefriertrocknung: Viele Medikamente wie Blutderivate, Impfstoffe, Zytostatika oder Antibiotika, aber auch löslicher Kaffee, haben eines gemeinsam: soll das nicht haltbare flüssige Produkt...
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Produktinformationen zu „Freeze-Drying (PDF)“
Die zweite, vollständig überarbeitete Auflage des Klassikers über Gefriertrocknung: Viele Medikamente wie Blutderivate, Impfstoffe, Zytostatika oder Antibiotika, aber auch löslicher Kaffee, haben eines gemeinsam: soll das nicht haltbare flüssige Produkt konserviert und vor dem Gebrauch in seine ursprüngliche Form zurück geführt werden, kommt die Gefriertrocknung zum Zuge.
Das Buch beschreibt die Regeln und Gesetzmäßigkeiten der Gefriertrocknung. Die kritischen Prozeßgrößen werden aufgezeigt, aber nicht nur theoretisch beschrieben, sondern an Beispielen aus der Praxis erörtert. Überhaupt: die Anwendung in der Praxis ist der Schwerpunkt dieses Buches. Die langjährige Erfahrung des Autors ermöglicht es ihm, Auswahlkriterien für Labor- und Produktionsanlagen vorzustellen und zu bewerten. In diese zweite Auflage ging die Literatur bis einschließlich 2002 ein und gibt auch die neuesten Trends und Entwicklungen an den Leser weiter.
Das Buch beschreibt die Regeln und Gesetzmäßigkeiten der Gefriertrocknung. Die kritischen Prozeßgrößen werden aufgezeigt, aber nicht nur theoretisch beschrieben, sondern an Beispielen aus der Praxis erörtert. Überhaupt: die Anwendung in der Praxis ist der Schwerpunkt dieses Buches. Die langjährige Erfahrung des Autors ermöglicht es ihm, Auswahlkriterien für Labor- und Produktionsanlagen vorzustellen und zu bewerten. In diese zweite Auflage ging die Literatur bis einschließlich 2002 ein und gibt auch die neuesten Trends und Entwicklungen an den Leser weiter.
Inhaltsverzeichnis zu „Freeze-Drying (PDF)“
FUNDAMENTALS OF FREEZE-DRYING TECHNOLOGY Freezing Drying Storing PLANT TECHNOLOGY Plants for freezing Components of a freeze-drying plant Plants for batches up to 10 kg Large scale plant Food production plant PHARMACEUTICAL, BIOLOGICAL, AND MEDICAL PRODUCTS Proteins and hormones Viruses; serums, bacteria, yeasts Antibiotics Liposomes and nanoparticles Transplants FOOD Vegetables, fruits, and fruit juice Coffee Eggs and rice POWDER OF METAL OXIDE CERAMIC POINTS OF GENERAL INTEREST Norms and abbreviations Validation of processes and plant
Bibliographische Angaben
- Autoren: Georg-Wilhelm Oetjen , Peter Haseley
- 2008, 2. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, 395 Seiten, Englisch
- Verlag: Wiley-VCH GmbH
- ISBN-10: 3527612491
- ISBN-13: 9783527612499
- Erscheinungsdatum: 08.01.2008
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 16 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
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