Fresh Flavors! (ePub)

Fresh Flavors! is a beautifully photographed Spanish-English bilingual cookbook commemorating the 90th anniversary of the American Women's Literary Club in Lima, Peru. With a 60 year tradition of publishing cookbooks to raise funds to support education in Peru, this new edition features favorite recipes from past AWLC cookbooks (with some fresh twists) as well as some new creations by Chef Kim Allen-Jones. Allen-Jones tested and photographed all of the dishes presented. Kathi Huber provided the introduction and history section, illustrated with historical photographs. Fresh Flavors! won the 2014 The Gourmand International Cookbook Award for "e;Best Fundraising Book in Latin America"e;."e;Fresh Flavors!"e; (Sabores frescos!) es un libro de cocina bilinge Espaol-Ingls hecho en conmemoracin del aniversario de los 90 aos del Club Literario de Damas Americanas en Lima, Per Bellamente fotografiado, es parte de una tradicin del club que lleva mas de 60 aos. La publicacin de libros de cocina bilinges tiene el propsito de recaudar fondos para apoyar proyectos de educacin en el Per Esta nueva edicin incluye recetas favoritas de libros anteriores (con algunos toques frescos), as como algunas nuevas creaciones de Chef Kim Allen-Jones. Allen-Jones personalmente prob, prepar y fotografi todos los platos presentados. Kathi Huber proporcion la seccin de introduccin y la historia del club, ilustrada con fotografas histricas. "e;Fresh Flavors!"e; gan el Premio Internacional Gourmand Cookbook Award por "e;El Mejor Libro de Cocina"e; en Amrica Latina en la categora de Caridad y Recaudacin de Fondos.