Gesunde Ernährung aus dem Garten (ePub)

Antibiotika-Ersatz aus dem eigenen Garten

Noch nie waren gesunde Ernährung und der Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe so beliebt wie in der heutigen Zeit. Veganismus, Unverpacktläden und Umweltbewusstsein regen immer mehr Menschen dazu an, auf den Trend der Selbstversorgung aufzuspringen.
Doch damit nicht genug. Auch alternative Medizin wird immer beliebter und die IPPEN Gartenspezialisten wissen genau, welche Pflanzen bei welchen körperlichen Leiden Abhilfe schaffen können. In "Gesunde Ernährung aus dem Garten" werden die wichtigsten Pflanzen gegen Erkältungen, zum Beispiel Holunder, Thymian und Ingwer, und die beste pflanzliche Medizin aus dem eigenen Garten vorgestellt. Auch Mineralstoffmängel können mit natürlichem Magnesium, Kalzium, Kalium und Co. behoben werden, denn der Hobbygärtner weiß: Es müssen nicht immer Pillen sein.

Detox aus dem Gemüsebeet

Wer im Garten Beete anbaut, der denkt aber nicht nur daran, mit Kräutern möglicherweise Krankheiten zu heilen, sondern will meist auch eine eigene Ernte einfahren können. Gesunde Lebensmittel aus dem eigenen Gemüsegarten, wie Brokkoli, Spinat, Tomaten, Obst oder Gewürze wie Kurkuma und Zimt, können zum Beispiel bei einer Detoxkur helfen. Das ist nicht nur gesund, das schmeckt auch richtig gut.
Außerdem verrät "Gesunde Ernährung aus dem Garten" dem Leser, wie man sogar aus Lupinen, Kastanien, Zichorien, Löwenzahn oder Hagebutte Kaffee herstellen kann, und macht ihn nicht nur zu einem besseren Gärtner, sondern auch gleich zu einem kulinarischen Künstler.