Håndbog i mejeriudstyr (ePub)
(Sprache: Dänisch)
I Håndbog i mejeriudstyr får læseren
et overblik over det mest gængse udstyr, som
anvendes i mejeriindustrien på tværs af produkter.
Derudover gennemgås også tilblivelsen
af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så
læseren får et...
et overblik over det mest gængse udstyr, som
anvendes i mejeriindustrien på tværs af produkter.
Derudover gennemgås også tilblivelsen
af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så
læseren får et...
sofort als Download lieferbar
eBook (ePub)
32.99 €
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „Håndbog i mejeriudstyr (ePub)“
I Håndbog i mejeriudstyr får læseren
et overblik over det mest gængse udstyr, som
anvendes i mejeriindustrien på tværs af produkter.
Derudover gennemgås også tilblivelsen
af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så
læseren får et kendskab til det produktionsudstyr,
som anvendes fx i produktionen af smør, gul ost,
kaseinater og skyr. I bogen gives også et perspektiv
på, hvordan emner som fødevaresikkerhed,
bæredygtighed og digitalisering er relevante i forhold til
produktionsudstyret. Bogen er tiltænkt elever på
den danske mejeristuddannelse, men kan også
læses af andre med interesse for mejeriproduktion.
et overblik over det mest gængse udstyr, som
anvendes i mejeriindustrien på tværs af produkter.
Derudover gennemgås også tilblivelsen
af en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, så
læseren får et kendskab til det produktionsudstyr,
som anvendes fx i produktionen af smør, gul ost,
kaseinater og skyr. I bogen gives også et perspektiv
på, hvordan emner som fødevaresikkerhed,
bæredygtighed og digitalisering er relevante i forhold til
produktionsudstyret. Bogen er tiltænkt elever på
den danske mejeristuddannelse, men kan også
læses af andre med interesse for mejeriproduktion.
Autoren-Porträt von Heidi Jul Taulborg (red.
Heidi Jul Taulborg har redigeret Håndbog i mejeriudstyr og skrevet enkelte kapitler. Bogen er blevet til i et tæt samspil mellem Heidi og en lang række fagpersoner, der har deres daglige virke i mejeribranchen, hos maskinleverandører, på mejeriskolen mv. Heidi har en baggrund som mejerist og mejeriteknolog, og hun har arbejdet både med produktion, produktudvikling og undervisning indenfor mejeriområdet i en længere årrække.
Bibliographische Angaben
- Autor: Heidi Jul Taulborg (red.
- 2024, 1. Auflage, 370 Seiten, Dänisch
- Herausgegeben: Mejerifagets Fællesudvalg
- Verlag: Books on Demand
- ISBN-10: 8743087035
- ISBN-13: 9788743087038
- Erscheinungsdatum: 31.03.2024
Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 41 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Dänisch
Family Sharing
eBooks und Audiobooks (Hörbuch-Downloads) mit der Familie teilen und gemeinsam genießen. Mehr Infos hier.
Kommentar zu "Håndbog i mejeriudstyr"
0 Gebrauchte Artikel zu „Håndbog i mejeriudstyr“
Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Håndbog i mejeriudstyr".
Kommentar verfassen