Hopi Cookery (ePub)
(Sprache: Englisch)
More than one hundred authentic recipes center around Hopi staples of beans, corn, wheat, chilies, meat, gourds, and native greens and fruits.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Hopi Cookery (ePub)“
More than one hundred authentic recipes center around Hopi staples of beans, corn, wheat, chilies, meat, gourds, and native greens and fruits.
Autoren-Porträt von Juanita Tiger Kavena
Juanita Tiger Kavena applied for a teaching position on the Hopi Reservation in 1948 and, in her words, "began an adventure that will last the rest of my life." Born into a Creek family, she was raised and educated in Oklahoma in Bureau of Indian Affairs and public schools, and at East Central State College. Later, as a home economist on the Hopi Reservation, she came into wide contact with the Hopi people and became interested in their native foods. She married a Hopi man, Wilmer Kavena, and has been adopted into the Hopi tribe.
Bibliographische Angaben
- Autor: Juanita Tiger Kavena
- 2016, Englisch
- ISBN-10: 0816536694
- ISBN-13: 9780816536696
- Erscheinungsdatum: 15.12.2016
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 2.77 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
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