How to Sous Vide (ePub)

Name: How to Sous Vide
Brand: Workman Publishing Company
SKU: 144365483
Price: 10.99 EUR
Availability: OnlineOnly

Easy, Delicious Perfection Any Night of the Week: 100+ Simple, Irresistible Recipes (Sprache: Englisch)

Autor: Daniel Shumski

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Produktinformationen zu „How to Sous Vide (ePub)“

Dan Shumski's at it again! The author of How to Instant Pot takes his expertise decoding a complicated piece of equipment to the sous vide machine! Here's an accessible, thorough, rigorously tested guide to sous vide for the average home cook, with clear instructions on using the equipment, finishing the food once it's been sous vided (e.g., techniques like grilling and reverse searing), and 100 easy, delicious recipes that offer the basics for sous vide-ing everything from chicken to salmon (even eggs and octopus!), and ingenious dishes featuring the results.

Autoren-Porträt von Daniel Shumski

Daniel Shumski is a writer and editor who has hunted ramen in Tokyo for the Washington Post and tracked down ice cream in Buenos Aires for the Los Angeles Times. Between stints at the Chicago Sun-Times and the Chicago Tribune, he worked for a Midwestern heirloom apple orchard. His first book, Will It Waffle?: 53 Irresistible and Unexpected Recipes to Make in a Waffle Iron, won praise from the New York Times, People magazine, and Food52. He lives in Montreal.

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Bibliographische Angaben

Autor: Daniel Shumski
2021, Englisch
Verlag: Workman Publishing Company
ISBN-10: 152351535X
ISBN-13: 9781523515356
Erscheinungsdatum: 23.11.2021

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 35 MB
Mit Kopierschutz
Vorlesefunktion

Sprache:

Englisch

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