Huckleberry (ePub)
Stories, Secrets, and Recipes From Our Kitchen
(Sprache: Englisch)
Everything in generosity is the motto of Zoe Nathan, the big-hearted baker behind Santa Monica's favorite neighborhood bakery and breakfast spot, Huckleberry Bakery & Café. This irresistible cookbook collects more than 115 recipes and more than 150 color...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Huckleberry (ePub)“
Everything in generosity is the motto of Zoe Nathan, the big-hearted baker behind Santa Monica's favorite neighborhood bakery and breakfast spot, Huckleberry Bakery & Café. This irresistible cookbook collects more than 115 recipes and more than 150 color photographs, including how-to sequences for mastering basics such as flaky dough and lining a cake pan. Huckleberry's recipes span from sweet (rustic cakes, muffins, and scones) to savory (hot cereals, biscuits, and quiche). True to the healthful spirit of Los Angeles, these recipes feature whole-grain flours, sesame and flax seeds, fresh fruits and vegetables, natural sugars, and gluten-free and vegan options-and they always lead with deliciousness. For bakers and all-day brunchers, Huckleberry will become the cookbook to reach for whenever the craving for big flavor strikes.
Autoren-Porträt von Zoe Nathan
Zoe Nathan and Josh Loeb are the Santa Monica-based wife-and-husband team who own and operate Huckleberry Bakery & Café, Milo & Olive, Sweet Rose Creamery, and Rustic Canyon.
Bibliographische Angaben
- Autor: Zoe Nathan
- 2014, 288 Seiten, Englisch
- Verlag: Chronicle Books Llc
- ISBN-10: 1452132380
- ISBN-13: 9781452132389
- Erscheinungsdatum: 09.09.2014
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 41 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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