Il profumo del vino (ePub)

(Sprache: Italienisch)

Autor: Federico Oldenburg

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Produktinformationen zu „Il profumo del vino (ePub)“

Essere astemi è una iattura e chi beve solo acqua ha di certo un segreto da nascondere, non siamo i primi a dirlo, ma la vita è troppo breve per contentarsi di vini mediocri. Troppi sedicenti esperti infestano le cene d'affari e le riunioni conviviali, ma un uomo che non sappia ordinare una bottiglia come si deve rischia il ridicolo e una donna che disdegni un buon bicchiere desta (fondati) sospetti. Ecco allora il manuale per correre ai ripari e colmare (in tre ore, come un film) una lacuna culturale ormai socialmente inaccettabile, facendo piazza pulita dei luoghi comuni e dei falsi miti. Perchè tutto è discutibile in materia di vino, anche il gusto. Dimmi cosa bevi e ti dirò chi sei.

Autoren-Porträt von Federico Oldenburg

Giornalista spagnolo esperto di food & wine, Federico Oldenburg ha pubblicato su diverse testate del settore e coordina attualmente le rubriche enologiche di vari giornali tra cui El Mundo. Ha ottenuto nel 2007 il Premio Nacional de Gastronomìa