Improving Sustainability in the Hospitality Industry (PDF)

Name: Improving Sustainability in the Hospitality Industry
Brand: Taylor & Francis
SKU: 107411604
Price: 50.99 EUR
Availability: OnlineOnly

(Sprache: Englisch)

Autoren: Frans Melissen , Lieke Sauer

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Improving Sustainability in the Hospitality Industry, Frans Melissen, Lieke Sauer

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Produktinformationen zu „Improving Sustainability in the Hospitality Industry (PDF)“

This book specifically addresses the links between operations, tactics and strategy from a sustainable development perspective and moves beyond describing what is to reflect on what could be or even what should be, thus providing students with a concise guide for improving sustainability concepts and businesses in the hospitality industry.

Autoren-Porträt von Frans Melissen, Lieke Sauer

Frans Melissen is a Professor of Sustainable Business Models/Sustainable Experience Design at the Academy of Hotel Management of the Breda University of Applied Sciences, the Netherlands.

Lieke Sauer is a Lecturer of Sustainable Business Models at the Academy of Hotel Management of the Breda University of Applied Sciences, the Netherlands.

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Bibliographische Angaben

Autoren: Frans Melissen , Lieke Sauer
2018, 1. Auflage, 146 Seiten, Englisch
Verlag: Taylor & Francis
ISBN-10: 1351675095
ISBN-13: 9781351675093
Erscheinungsdatum: 03.10.2018

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eBook Informationen

Dateiformat: PDF
Größe: 5.70 MB
Mit Kopierschutz
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Englisch

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