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In Teufels Küche (ePub)

Ein Restaurantkritiker packt aus
 
 
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Der bekannteste investigative Restaurantkritiker Europas blickt in die Töpfe der Sterneküche und auf den Hype, den Köche ums Kochen machen.

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Kommentar zu "In Teufels Küche"
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  • 5 Sterne

    11 von 12 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    G. H., 29.12.2010

    Als Buch bewertet

    Sehr gut Herr Zipprick, endlich einer der die hoch gelobten Gastrotempel entzaubert. ich kann Ihnen nur beipflichten.
    Wir brauchen in der Gastronomie mehr Wahrheit und Hygiene. Sterne alleine sagen nichts. Es fehlt an neuen Impulsen.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    ja nein
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