Industrialização de Pães, Massas e Biscoitos / Alimentos e Bebidas (ePub)
(Sprache: Portugiesisch)
Esta obra foi criada para apoiar os estudantes e demais interessados na área, sobre os princípios básicos para industrialização de pães, massas e biscoitos. São apresentados a composição e as características do trigo e o processo de sua moagem, os...
sofort als Download lieferbar
eBook (ePub)
4.49 €
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „Industrialização de Pães, Massas e Biscoitos / Alimentos e Bebidas (ePub)“
Esta obra foi criada para apoiar os estudantes e demais interessados na área, sobre os princípios básicos para industrialização de pães, massas e biscoitos. São apresentados a composição e as características do trigo e o processo de sua moagem, os parâmetros de análise da farinha de trigo, além das principais etapas de produção e controle da qualidade de pães, massas alimentícias, massas de bolos e biscoitos.
Bibliographische Angaben
- 2018, 112 Seiten, Portugiesisch
- Herausgegeben: SENAI-SP Editora
- Verlag: SENAI-SP Editora
- ISBN-10: 858393357X
- ISBN-13: 9788583933571
- Erscheinungsdatum: 09.01.2018
Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 2.60 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Portugiesisch
Kopierschutz
Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie lesen. Zum Lesen auf sonstigen eReadern und am PC benötigen Sie eine Adobe ID.
Family Sharing
eBooks und Audiobooks (Hörbuch-Downloads) mit der Familie teilen und gemeinsam genießen. Mehr Infos hier.
Kommentar zu "Industrialização de Pães, Massas e Biscoitos / Alimentos e Bebidas"
0 Gebrauchte Artikel zu „Industrialização de Pães, Massas e Biscoitos / Alimentos e Bebidas“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Industrialização de Pães, Massas e Biscoitos / Alimentos e Bebidas".
Kommentar verfassen