Kinderkochbuch (PDF)
Eine Vielzahl toller Rezepte für kleine Köche.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Kinderkochbuch (PDF)“
Eine Vielzahl toller Rezepte für kleine Köche.
Lese-Probe zu „Kinderkochbuch (PDF)“
Möhreneintopf mit grober Bratwurst (S. 28) 750 g Möhren in Scheiben
250 g gewürfelte Kartoffeln
1 Gemüsezwiebel
40 g Butter
500 ml Fleischbrühe
Salz, Pfeffer und Muskat aus der Mühle
4 grobe Bratwürste
1 Bd Petersilie
Zubereitung:
Zwiebel schälen und fein würfeln, in erhitzter Butter anschwitzen. Möhrenscheiben und Kartoffelwürfel zugeben und anschwitzen. Fleischbrühe angießen und 30 Minuten köcheln lassen. Gemüse mit einem Stampfer zerstampfen.
Grobe Bratwurst von beiden Seiten langsam braten, Bratfett zum Gemüse geben, mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen. Mit einem Schneebesen durchschlagen. Petersilie waschen, zerkleinern und über die Möhren streuen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Klaus Mai
- 1997, 54 Seiten, Deutsch
- Verlag: Klaus Mai
- ISBN-10: 3000108769
- ISBN-13: 9783000108761
- Erscheinungsdatum: 01.01.1997
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 1.01 MB
- Mit Kopierschutz
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