L'amidonnerie-feculerie en France de la Deuxieme Guerre mondiale a nos jours (ePub)
Un fleuron meconnu de l'histoire de la France industrielle
(Sprache: Französisch)
L'ambition de cet ouvrage est de faire decouvrir, par le recit de son histoire, les multiples visages d'un secteur meconnu de l'industrie agroalimentaire francaise : l'amidonnerie-feculerie. A la pointe de la technologie, bien loin de l'image parfois...
sofort als Download lieferbar
eBook (ePub)
35.49 €
17 DeutschlandCard Punkte
sammeln
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „L'amidonnerie-feculerie en France de la Deuxieme Guerre mondiale a nos jours (ePub)“
L'ambition de cet ouvrage est de faire decouvrir, par le recit de son histoire, les multiples visages d'un secteur meconnu de l'industrie agroalimentaire francaise : l'amidonnerie-feculerie. A la pointe de la technologie, bien loin de l'image parfois surannee de l'amidon c'est une industrie dont les produits (amidon, fecule, sirop de glucose et bien d'autres) entrent dans la fabrication de multiples produits qui font partie de la vie quotidienne des consommateurs. C'est donc une industrie complexe et inclassable, ce qui est sans doute l'une des raisons pour lesquelles elle est meconnue, y compris des historiens specialistes de l' histoire des entreprises Cet ouvrage vise a repondre a deux questions : quels ont ete les facteurs du developpement de l'amidonnerie-feculerie en France ? Quelles ont ete les etapes de ce qui apparait comme une success story a la francaise ?
Bibliographische Angaben
- Autor: Pelletier Jean-Luc Pelletier
- 2021, 392 Seiten, Französisch
- Verlag: L'Harmattan
- ISBN-10: 2336925990
- ISBN-13: 9782336925998
- Erscheinungsdatum: 30.03.2021
Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 6.75 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Französisch
Kopierschutz
Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie lesen. Zum Lesen auf sonstigen eReadern und am PC benötigen Sie eine Adobe ID.
Family Sharing
eBooks und Audiobooks (Hörbuch-Downloads) mit der Familie teilen und gemeinsam genießen. Mehr Infos hier.
Kommentar zu "L'amidonnerie-feculerie en France de la Deuxieme Guerre mondiale a nos jours"
0 Gebrauchte Artikel zu „L'amidonnerie-feculerie en France de la Deuxieme Guerre mondiale a nos jours“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "L'amidonnerie-feculerie en France de la Deuxieme Guerre mondiale a nos jours".
Kommentar verfassen