Manual poscosecha de brócoli, espinaca y lechuga en la sabana de Bogotá (eBook / PDF)

Diagnóstico, manejo y tecnologías poscosecha (Sprache: Spanisch)
 
 
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Los alimentos frescos pueden tener un alto riesgo de contaminación por factores biológicos, físicos y químicos, desde su desarrollo en los campos de cultivo hasta su llegada al consumidor final; por ello es importante determinar las pérdidas por causas...
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Los alimentos frescos pueden tener un alto riesgo de contaminación por factores biológicos, físicos y químicos, desde su desarrollo en los campos de cultivo hasta su llegada al consumidor final; por ello es importante determinar las pérdidas por causas...

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Kommentar zu "Manual poscosecha de brócoli, espinaca y lechuga en la sabana de Bogotá"

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