Monitoring des Warenverkehrs analysiert am Beispiel der Nestlé Deutschland AG (PDF)

Projektarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Wirtschaftsakademie Hamburg (Volks- und Wirtschaftsakademie Hamburg), Sprache: Deutsch, Abstract: Für eine optimale Supply Chain ist es in einem Unternehmen erforderlich, eine möglichst lückenlose Warenstromverfolgung zu gewährleisten. Viele Vorteile ergeben sich hierdurch, wie zum Beispiel die Erfüllung der gesetzlichen Anforderungen bezüglich der Rückverfolgung von Gütern, einen genaueren Überblick über den tatsächlichen Bestand und der damit verbundenen Auslastung von Ressourcen (z. B. Lagerplatz, Förderbänder, LKW-Kapazitäten etc.) oder aber auch eine exaktere Verladeplanung von Lastkraftwagen. Letzteres ist der Hauptanlass zur Ausarbeitung dieser Projektarbeit.
Aktuell zeigt sich in der Verladeplanung der Nestlé Deutschland AG das Problem, dass eine genaue Aussage über die Ankunft der Waren im Distributionszentrum (DZ) in Rangsdorf bei Berlin, seitens der Nestlé nicht getroffen werden kann. Entsprechend ist hiervon die Disposition von Anschluss-LKW für das Distributionszentrum betroffen.
Ab dem Zeitpunkt der Verladung im Produktionsstandort Hamburg, bis zum Wareneingang im DZ, ist lediglich eine telefonische Rücksprache mit dem ausführenden Spediteur die Möglichkeit einen Zwischenstand zu erhalten.