Mycotoxins in Agriculture and Food Safety (PDF)
(Sprache: Englisch)
Describes a range of mycotoxins occurring as contaminants in agricultural crops and animal products, and details the implementation of food safety regulations via governmental and international agencies. The book charts the progress made in mycotoxicology...
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Produktinformationen zu „Mycotoxins in Agriculture and Food Safety (PDF)“
Describes a range of mycotoxins occurring as contaminants in agricultural crops and animal products, and details the implementation of food safety regulations via governmental and international agencies. The book charts the progress made in mycotoxicology since the early 1990s. It also profiles recent advances in mycotoxin analysis methods.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Kaushal K. Shinha , Deepak Bhatnagar
- 1998, 520 Seiten, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1482270048
- ISBN-13: 9781482270044
- Erscheinungsdatum: 16.07.1998
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 32 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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