Nozioni di base sul vino (ePub)
(Sprache: Italienisch)
Questo compendio è rivolto a tutti coloro che vogliono apprendere i principi della tecnica di degustazione del vino e giungere, attraverso un appassionante percorso tra argomenti di viticoltura ed enologia, ad una bevuta enoica più "consapevole"....
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Produktinformationen zu „Nozioni di base sul vino (ePub)“
Questo compendio è rivolto a tutti coloro che vogliono apprendere i principi della tecnica di degustazione del vino e giungere, attraverso un appassionante percorso tra argomenti di viticoltura ed enologia, ad una bevuta enoica più "consapevole". Sono presenti inoltre alcuni capitoli dedicati ai vini spumanti, liquorosi e passiti, nonché altri che descrivono come conservare e stappare le bottiglie, come servire il vino e abbinarlo con il cibo.Si tratta, in pratica, degli appunti presi dall'autore durante le lezioni del corso di qualificazione professionale per Sommelier, rielaborati ed integrati con approfondimenti attinti da libri e siti del settore per una rapida e fruibile consultazione.
Bibliographische Angaben
- Autor: Alessandro Farina
- 2015, Italienisch
- Verlag: Alessandro Farina
- ISBN-10: 6050383227
- ISBN-13: 9786050383225
- Erscheinungsdatum: 27.05.2015
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 2.47 MB
- Ohne Kopierschutz
Sprache:
Italienisch
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