Production Process and Recipe of Soft Ice Cream (ePub)
Production Process and Recipe of Soft Ice Cream systematically details principle and effect of the whole production process of soft ice cream, production process, formula, production method, quality inspection, HACCP food safety measures; therefore, this...
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Produktinformationen zu „Production Process and Recipe of Soft Ice Cream (ePub)“
Production Process and Recipe of Soft Ice Cream systematically details principle and effect of the whole production process of soft ice cream, production process, formula, production method, quality inspection, HACCP food safety measures; therefore, this book has high practical operability. Production Process and Recipe of Soft Ice Cream is published by China Light Industry Press.
Bibliographische Angaben
- Autor: LIU Meisen
- 2008
- ISBN-10: 7501962413
- ISBN-13: 9787501962419
- Erscheinungsdatum: 01.03.2008
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Mit Kopierschutz
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