Quality Control Technology of Fresh Food Processing (ePub)
This book is divided into 10 chapters, which mainly include: The challenges faced by the modern fresh food processing industry and strategies for development, the quality control technology system affecting the processing of fresh food, preservation...
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Produktinformationen zu „Quality Control Technology of Fresh Food Processing (ePub)“
This book is divided into 10 chapters, which mainly include: The challenges faced by the modern fresh food processing industry and strategies for development, the quality control technology system affecting the processing of fresh food, preservation technology before fresh food processing, distribution system of fresh food, fresh frozen food quality control technology and so on.
Bibliographische Angaben
- Autor: Zhang Min
- 2013
- ISBN-10: 7501993521
- ISBN-13: 9787501993529
- Erscheinungsdatum: 01.09.2013
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Mit Kopierschutz
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